VINO, TERRITORIO, PERSONE, STORIE.
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STORIE, TERRITORIO, INCONTRI
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Il tagliere del Symposion: il gusto autentico della Calabria, tra maiale nero d’Aspromonte e salumi DOP
Un viaggio nella tradizione norcina calabrese, tra le montagne dell’Aspromonte, le antiche pratiche di lavorazione delle carni e quattro eccellenze DOP. Un…
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La cucina del Symposion: tre piatti, tre storie di gusto
Stracotto di maiale, trippa e stocco: tre preparazioni che raccontano il nostro modo di interpretare la cucina, tra tradizione, sapori mediterranei e…
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S.r.l.s